Аграрии предупредили Министерство сельского хозяйства РФ о риске появления в 2022 году дефицита картофеля для потребителей. Среди причин названы наращивание переработки картофеля на 50%, неурожай и сокращение производства овоща в личных подсобных хозяйствах. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в Минсельхозе.
По данным газеты, председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин заявил на совещании в ведомстве, что в 2021 году в России на переработку ушло около 1 млн тонн картофеля, а в следующем будет переработано до 1,5 млн тонн. Повышение спроса со стороны переработчиков на фоне роста издержек может привести к удорожанию овоща. К слову, в октябре картофель уже стоил почти на 80% дороже, чем годом ранее.
В агрофирме «Слава картофеля» одной из причин нехватки картофеля назвали низкую урожайность из-за засухи в 2021 году.
Производители картофеля предложили Минсельхозу увеличить производство картофеля, предусмотрев компенсацию по 100 тыс. руб. на 1 га вводимых в оборот земель в регионах, лидирующих по сбору овоща, — Тульской, Нижегородской, Астраханской и Брянской областях.
В министерстве заявили, что в будущем году планируется потратить на развитие овощеводства 5 млрд рублей, что «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля».
