-2.2 C
Москва
Воскресенье, 5 декабря, 2021

Цены на красную икру достигли исторического максимума

Интересное

Цены на красную икру в октябре 2021 года впервые достигли 5 тыс. рублей за килограмм. До такого уровня цены на красную икру не поднимались ни разу за всю доступную историю наблюдений с 2000 года. За 20 лет икра подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 рубля, отмечает РБК, ссылаясь на данные Росстата. 

Подорожала в рознице и красная рыба: цена за 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде выросла в октябре 2021 года на 16% — с 726,9 до 845,3 рубля.

Лососевая икра в рознице непрерывно дорожает с начала 2020 года, свидетельствуют данные Росстата. В ноябре прошлого года накануне новогодних праздников средние цены перешагнули планку в 4 тыс. руб. за 1 кг, побив предыдущий рекорд августа 2018 года (3,9 тыс. рублей).

В 2021 году весной оптовые цены на красную икру были на 30–50% выше, чем в эти же месяцы прошлого года, а розничные цены держались на рекордных уровнях. Подорожание икры эксперты объясняли недостаточным предыдущим уловом лососей на Дальнем Востоке. 

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Последние новости