За год в несетевой рознице больше всего подорожали сосиски и пельмени — на 20%. Цены на сливочное масло выросли на 15%, на гречку ― на 18%, растительное масло ― на 17%. Алкоголь поднялся в цене на 5%, непродовольственные товары повседневного спроса ― на 3%, отмечается в исследовании IT-компании «Эвотор», поставляющей умные кассы в торговые точки.
В декабре 2021 года, по данным компании, цены на продукты выросли на 10% по сравнению с декабрем 2020 года. За предновогодний месяц продукты подорожали на 1%.
В декабре 2021 года по сравнению с ноябрем на 6% подорожали сосиски и сардельки, масло выросло в цене на 4%. Такой же рост показали макароны и гречка.
«На 3% за месяц подорожали пельмени, молоко, кефир и кисломолочные продукты, детские молочные продукты и творожки. Также на 3% выросли цены на пшеничную муку, выпечку и пряники, шоколадные конфеты, а также на лапшу быстрого приготовления», — говорится в сообщении.
Некоторые продукты, наоборот, упали в цене. Например, на 1% подешевели какао, шоколадные плитки, молочные десерты и пудинги, а зефир — на 2%, а творог — на 3%.
Индексы «Эвотора» показывают усредненное изменение цен в ключевых категориях товаров в торговых точках традиционной розничной торговли за конкретный временной период. Для расчета индексов «Эвотор» использует наиболее популярные товары, которые широко представлены в большинстве регионов РФ.
В конце года Росстат публиковал данные по инфляции за год. Из таблицы данных следовало, что сильнее всего подорожала капуста белокочанная свежая — 131,67%. Картофель вырос в цене на 55,50%, а морковь — на 30,83%.
Среди мясных продуктов больше всего подорожали куры охлажденные и мороженые (+26,94%), далее идет свинина (кроме бескостного мяса) — 15,30% и говядина — 14,70%.
Яйца стали дороже на 15,43%, сливочное масло — на 11,64%, маргарин — на 19,57%, молоко питьевое цельное стерилизованное — на 10,53%.
Среди непродовольственных хозяйственных товаров наибольший рост в цене показали спички (+26,06%). Хозяйственное мыло увеличилось в цене на 18,53%, туалетное мыло — на 10,21%.
Самым дорогим стройматериалом стала обрезная доска (+67,55%). Далее идут плиты древесно-стружечные (+51,88%) и металлочерепица (+41,88%).
Цена на бензин по итогам года показала рост в 8,71%. Также на 14,32% подорожали новые иномарки.
